回答小麦种子无氧呼吸会由丙酮酸变为酒精和二氧化碳，而在这个过程中会有部分能量的释放，所释放的能量正常情况下会转移到ATP中，还有部分会以热能形式释放；无氧呼吸还会由丙酮酸变为乳酸，在这个过程中能量会消耗一部分，还有一部分会留在乳酸中。