时间:2024-06-11人气:作者:未知
1、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。
2、椒油炝藕片。原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。做法:姜洗干净去皮切成末;鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;最后用花椒油炝在藕片上即可。
3、胡萝卜炒肉丝。原料: 胡萝卜250克,五花肉300克。调料: 酱油一大匙,精盐、味精适量,白糖一小匙,水少许,葱数段,色拉油四大匙。做法:胡萝卜、五花肉洗净切丝,装盘。将所有调料加到上述材料内拌匀,覆上微波薄膜,高火14分钟即可。
1、胡萝卜炒肉丝。主料:胡萝卜300克,五花肉150克。配料:青椒片,葱段。调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。做法:五花肉切片,青椒切片,葱切段。炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油
(0)人喜欢2024-06-111、适合感冒患者使用家常菜,以新鲜的蔬菜为主,做法不要过于油腻,以清淡。感冒时经常食用家常菜,用洋葱炒土豆片:比较清淡,有杀菌、健脾和胃、增强免疫力作用。2、清炒胡萝卜:胡萝卜内含有大量的胡萝卜素。3、番茄炒鸡蛋:还有大
(0)人喜欢2024-06-111、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝。 2、起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。 3、倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。 4、炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。
(0)人喜欢2024-06-111、肉末豆腐。主料:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。做法:豆腐冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成肉末待用;青蒜斜着切成片,朝天椒切
(0)人喜欢2024-06-111、胡萝卜炒肉丝。主料:胡萝卜300克,五花肉150克。配料:青椒片,葱段。调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。做法:五花肉切片,青椒切片,葱切段。炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油
(0)人喜欢2024-06-111、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜
(0)人喜欢2024-06-111、适合感冒患者使用家常菜,以新鲜的蔬菜为主,做法不要过于油腻,以清淡。感冒时经常食用家常菜,用洋葱炒土豆片:比较清淡,有杀菌、健脾和胃、增强免疫力作用。2、清炒胡萝卜:胡萝卜内含有大量的胡萝卜素。3、番茄炒鸡蛋:还有大
(0)人喜欢2024-06-111、豆腐切小块,葱切葱花、姜去皮切丝。 2、起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。 3、倒入适量清水,加入虾酱、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。 4、炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。
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