时间:2024-06-11人气:作者:未知
1、肉末豆腐。主料:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。做法:豆腐冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成肉末待用;青蒜斜着切成片,朝天椒切斜片待用;锅下油至五成热,小心地放入豆腐,撒入1茶匙盐;一面煎至金黄,微微硬挺后翻面将另一面也煎黄,铲出备用;另锅下油大火加热至五成热,煸炒肉末和朝天椒;变色后加入料酒继续翻炒;将煎过的豆腐放入锅中,加入生抽、白砂糖翻炒均匀;撒入半茶匙盐,加入青蒜和鸡精;翻炒均匀即可。
2、海带肉丝。材料:猪瘦肉50克,水发海带100克,植物油、酱油、精盐、白糖、葱姜末、淀粉适量。做法:将海带切成细丝,放入锅内蒸15分钟,至软烂后取出备用;猪肉洗净切丝。锅内注油烧热,下肉丝大火煸炒,加入葱姜末、酱油翻炒均匀。放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖,大火炒1分钟,用水淀粉勾芡,即可出锅。
3、可乐鸡翅。原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯。调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。做法:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
1、主料:鲶鱼500克。辅料:韭菜20克,小麦面粉20克。调料:料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)120克。2、鲶鱼收拾好,两面刳
(0)人喜欢2024-10-051、茄子茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方,如果
(0)人喜欢2024-10-051、羊肚菌可以煮汤喝,也可以和鸡肉一起搭配,再在其中加入一些红枣、枸杞之类的东西,这样可以调味。羊肚菌是没有任何的毒性的,且对身体非常有好处。不过,不要吃太多,基本一次食用50-100克即可,羊肚菌当中的纤维素和果胶非常
(0)人喜欢2024-10-051、抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。2、葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。3、绿茶属于未发酵茶,含多种生物类异黄酮,其中儿茶素为强力抗氧化物质,可以阻止坏的胆固醇
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(0)人喜欢2024-10-051、茄子茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方,如果
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(0)人喜欢2024-10-051、抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。2、葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。3、绿茶属于未发酵茶,含多种生物类异黄酮,其中儿茶素为强力抗氧化物质,可以阻止坏的胆固醇
(0)人喜欢2024-10-05