1、主料：甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。

2、从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。

3、水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。

4、放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。

5、把甜酒鸡蛋盛起盛起。

6、营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。