时间:2023-12-19人气:作者:佚名
1、主料:绿豆芽(400克)。
2、辅料:虾米(25克)、香菜(10克)。
3、调料:色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。
4、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。
5、葱切段,姜切丝,将香菜梗洗净,切成6厘米长的段。
6、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
1、主料:西兰花1小个、胡萝卜1小个。 2、辅料:盐适量、蒜末适量。 3、西兰花掰成小朵洗净。 4、胡萝卜去皮切片、蒜切末。 5、热油锅、下蒜末炒香。 6、下胡萝卜炒几下,下西兰花翻炒。 7、调入盐,倒入少许
(0)人喜欢2023-12-191、原料:土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。 2、土豆去皮后切片。 3、切片后的土豆丝,再切成细丝。 4、切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。 5、土豆丝沥干水分备用。 6、锅中热油爆香蒜米和
(0)人喜欢2023-12-191、最主要的还是锅,要选厚一点的,因为锅底太薄很快受热,容易粘锅,而且也很容易导致菜被炒糊了。 2、最简单的方法是,热锅凉油下菜,不要等到油冒烟了才下菜,凉油下菜,后期锅热起来了,再加一点点凉开水,基本就不会粘锅了。
(0)人喜欢2023-12-191、主料:猪肉(瘦)100克、粉丝30克、绿豆芽250克、菠菜150克、韭菜75克、鸡蛋120克。 2、辅料:淀粉(蚕豆)15克。 3、调料:味精3克、香油20克、料酒15克、葱油25克、醋3克、盐5克、花生油30克
(0)人喜欢2023-12-191、主料:西兰花1小个、胡萝卜1小个。 2、辅料:盐适量、蒜末适量。 3、西兰花掰成小朵洗净。 4、胡萝卜去皮切片、蒜切末。 5、热油锅、下蒜末炒香。 6、下胡萝卜炒几下,下西兰花翻炒。 7、调入盐,倒入少许
(0)人喜欢2023-12-191、主料:绿豆芽(400克)。 2、辅料:虾米(25克)、香菜(10克)。 3、调料:色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。 4、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后
(0)人喜欢2023-12-191、原料:土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。 2、土豆去皮后切片。 3、切片后的土豆丝,再切成细丝。 4、切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。 5、土豆丝沥干水分备用。 6、锅中热油爆香蒜米和
(0)人喜欢2023-12-191、最主要的还是锅,要选厚一点的,因为锅底太薄很快受热,容易粘锅,而且也很容易导致菜被炒糊了。 2、最简单的方法是,热锅凉油下菜,不要等到油冒烟了才下菜,凉油下菜,后期锅热起来了,再加一点点凉开水,基本就不会粘锅了。
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