火鸡腿的做法(火腿的做法大全)

美食推荐2023-03-31 23:22:49佚名

火鸡腿的做法(火腿的做法大全)

1、主料:火鸡腿半斤。

2、辅料:生抽适量,白糖适量,料酒适量,胡椒粉适量

3、将火鸡腿洗干净(火鸡腿比一般的鸡腿大只不少)。

4、然后准备剪刀、剔骨刀以及松肉锤。将火鸡腿去掉皮和骨头之后,切成片,在上面铺上一层保鲜膜,出动松肉锤,捶打肉块直到松软。

5、捶打好的肉片,加入生抽和白糖、料酒、胡椒粉一起搅拌均匀,腌制20分钟。

6、准备平底锅不粘锅,稍微热锅后加入食用油,将腌制好的火鸡腿肉块放入锅中,用中上火煎。

7、当煎到一面变成金黄色之后,就翻面继续煎另一面。

8、将煎好的肉块捞起来沥掉多余的油,摆放在盘上面,用香菜作为点缀,好一道美味的香煎火鸡腿就大功告成了!

本文标签: 火鸡腿的做法  

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