时间:2023-12-01人气:作者:佚名
1、制作方法:将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中腌制(热天需1天冷天需2天);将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5-6分钟,洗净血污取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包调料袋(内有大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香等)。
2、旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调成酱红色,改小火,保持汤水温度在95oC左右,慢煮约30分钟。
3、取出芹菜,再煮2个小时(中间需将牛肉翻动1-2次),待牛肉酥烂时,收浓汤汁,涂沫牛肉表面,晾凉,切片装盘食用。
1、主要原材料准备。2、鸡胸肉洗净后改刀切片。3、加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。4、黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。5、泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。6、锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。7、用筷子
(0)人喜欢2023-12-011、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。 3、将花生和核桃仁切细。 4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。6、元宵的馅料就
(0)人喜欢2023-12-011、脂肪含量不同。黑芝麻为46.1克/100克,是白芝麻的1.17倍。这两种芝麻中多为不饱和脂肪酸和卵磷脂,其中亚油酸、棕榈酸、花生酸等高达60%以上,有助预防动脉硬化,防止心脑血管疾病。2、不溶性膳食纤维含量不同。黑芝
(0)人喜欢2023-12-011、食材:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。2、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次
(0)人喜欢2023-12-011、制作方法:将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中腌制(热天需1天冷天需2天);将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5-6分钟,洗净血污取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜
(0)人喜欢2023-12-011、主要原材料准备。2、鸡胸肉洗净后改刀切片。3、加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。4、黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。5、泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。6、锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。7、用筷子
(0)人喜欢2023-12-011、准备好原材料。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。 3、将花生和核桃仁切细。 4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。6、元宵的馅料就
(0)人喜欢2023-12-011、脂肪含量不同。黑芝麻为46.1克/100克,是白芝麻的1.17倍。这两种芝麻中多为不饱和脂肪酸和卵磷脂,其中亚油酸、棕榈酸、花生酸等高达60%以上,有助预防动脉硬化,防止心脑血管疾病。2、不溶性膳食纤维含量不同。黑芝
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