1、食材：鸡腿100只，奥尔良烤鸡腿腌粉9勺，水10。

2、先把超市买回来的鸡腿放冷水里解冻。

3、解冻之后冲水洗干净。

4、用刀把每个鸡腿划开，这样是为了在腌制的时候更好的入味。

5、原料：水：料=100:10:9，烤箱的烤制时间：鸡腿为35-40分钟，腌制时间为：1.5-2小时即可。

6、然后就是根据比例调味即可，也可以根据自己的口味轻重来自己加减调味料。

7、温度基本是200度，20分钟左右的时间。