粽子的种类（粽子的种类有很多英文）
时间：2023-10-05人气：作者：佚名
1、北京粽子，以北京粽子为代表的甜粽，是北方粽子的代表品种，多为三角形或四角形，最常见的馅料是蜜枣和红豆，也有少数以果脯为馅，软糯微调的糯米包裹着馅料，粘韧而清香，别具风味。
2、广东粽子广东粽子是南方的代表品种。个头较小，外形别致，状如锥子，冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子等，丰富的材料充盈了口感。
3、嘉兴肉粽，嘉兴肉粽是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中著称，尤以鲜肉粽最为出名，上等白糯米裹着大块上好猪腿肉，鲜香适口，肉粽也是咸粽中经典之作。
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1、用筷子引老鳖伸出头来咬，当其咬住后拉长，用刀砍断颈项，然后控血。2、老鳖杀过后，将其放入80℃左右的热水里，烫2~5分钟后捞出，然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。但是，别把位于老鳖周围的裙边刮掉了，因其是甲鱼
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1、主料：五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。2、五花肉切块，放入冷水锅中，加一勺料酒去去腥，撇去浮沫。3、焯过水的五花肉放入锅内，中小火煸出多余的油份。4、煸出的
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1、食材：菠菜100克、鸡蛋1个、姜，味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净，控干水分，切段。3、鸡蛋磕入碗中，打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水，放入粉丝，姜切丝放入，大火烧开，放入
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1、食材：白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖，小米椒，柠
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