时间:2024-08-10人气:作者:未知
1、面团:高筋粉220克,细砂糖35克,盐1/4小勺,干酵母3克,水125克,黄油15克。
2、将除黄油外的面团料倒入面包桶。
3、放入面包机,搅拌。
4、搅拌成均匀光滑面团,加入黄油,再次启动和面程序。
5、搅拌至能拉出薄膜。
6、放入大碗,基础发酵80-90分钟。
7、馅料:奶油奶酪150克,细砂糖20克,柠檬汁1/4小勺,饼干屑10克装饰:杏仁片10克。
8、将室温软化的奶油奶酪倒入碗中,依次加入细砂糖和柠檬汁。
9、搅拌均匀,成顺滑糊状。
10、加入饼干屑,再次搅拌顺滑,备用。
11、面团长大,排气,分割成2等分,滚圆,松弛15分钟。
12、擀成直径约15厘米的圆饼,包入一半馅料,收口向下,松弛5分钟。
13、擀成直径约18厘米的圆饼,放入烤盘,剪12个刀口。
14、两两相对,将切口向上翻起。最后发酵约30分钟。
15、表面刷蛋液,中央撒上杏仁片。
16、放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约22分钟。
17、表面金黄,出炉。
1、挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是这样皱皱的,拍拍感觉到里面是软
(0)人喜欢2024-08-101、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜
(0)人喜欢2024-08-101、鱼清洗干净后,稍作处理,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成薄片,并同时将鱼片和鱼骨进行腌制,酸菜切成段。2、接着再锅中热油,放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制,注入清水熬煮,然后将材料捞出来放鱼片,煮好后倒进鱼骨里面,淋上热油即可
(0)人喜欢2024-08-101、用料:中筋面粉500g、温水280g、白芝麻20g、花椒5g、小茴香5g、白糖1小勺、酱油1小勺、盐2小勺、芝麻酱4汤匙、小苏打2g。2、做法:(1)面粉里加入一点小苏打,加入温水搅拌成絮状。(2)揉成面团,醒发15
(0)人喜欢2024-08-101、挑选又大又肥的茄子。茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。茄子小的话就烤15-20分钟。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是这样皱皱的,拍拍感觉到里面是软
(0)人喜欢2024-08-101、面团:高筋粉220克,细砂糖35克,盐1/4小勺,干酵母3克,水125克,黄油15克。2、将除黄油外的面团料倒入面包桶。3、放入面包机,搅拌。4、搅拌成均匀光滑面团,加入黄油,再次启动和面程序。5、搅拌至能拉出薄膜。
(0)人喜欢2024-08-101、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜
(0)人喜欢2024-08-101、鱼清洗干净后,稍作处理,去掉鱼骨,然后将鱼肉切成薄片,并同时将鱼片和鱼骨进行腌制,酸菜切成段。2、接着再锅中热油,放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制,注入清水熬煮,然后将材料捞出来放鱼片,煮好后倒进鱼骨里面,淋上热油即可
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