煮西红柿减肥粥的做法及烹调窍门 西红柿煮粥怎么做好吃

时间:2023-10-03人气:作者:佚名

煮西红柿减肥粥的做法及烹调窍门 西红柿煮粥怎么做好吃

1、煮西红柿减肥粥的做法:

(1)材料:山楂40克,西红柿、大米各100克,冰糖10克。

(2)山楂洗净,大米洗净,西红柿切丁;

(3)山楂加水煮滚,转小火煎煮20分钟后取汁;

(4)加入大米,煮滚,转小火煮成稀粥,最后再调入已切丁的西红柿丁、冰糖调味,稍煮至冰糖融化即可食用。

2、烹调窍门:

(1)西红柿以果形周正、无裂口、虫咬、酸甜适口、肉肥厚、心室小者为上品。

(2)西红柿不宜久煮,否则会造成大量营养流失。

(3)空腹不宜吃生西红柿,否则西红柿中所含物质容易与胃酸反应,容易引起腹痛。

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