红烧鱼怎么做才好吃 红烧鱼的做法和配料

美食推荐2023-03-12 05:32:03佚名

红烧鱼怎么做才好吃 红烧鱼的做法和配料

1、材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、蚝油2茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。

2、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈;

3、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;

4、放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、 酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。

本文标签: 红烧鱼怎么做才好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看