1、土豆、胡萝卜、洋葱去皮。

2、土豆、胡萝卜擦丝、洋葱切碎一起放入大盆里。

3、加入鸡蛋、玉米粉、盐和胡椒粉。

4、平底锅放黄油烧热，放入适量的土豆胡萝卜。

5、中火煎至饼熟透，大约4-5分钟即可。