西葫芦炒笋瓜（西葫芦炒笋瓜怎么炒）
时间：2024-08-25人气：作者：未知
1、首先西葫芦两个（看大小，如果个头比较大一个就够）洗净备用。
2、把西葫芦对半切开（如果比较大就再对半切一次）后再切片笋瓜切片。不能买太老的西葫芦，不然中间的籽已经长成就必须挖去。
3、把切好的西葫芦放进容器中放少许盐腌一下，一是为了入味，而是为了把西葫芦里面的水分腌出来一些，这样炒出来好吃一点。
4、在腌西葫芦的时候把葱，姜，蒜找出来切丁，有喜欢吃姜蒜的朋友可以适当多放些，葱花我一般喜欢用葱白。
5、待葱姜蒜以及调料都准备好，西葫芦也腌的差不多了，大家可以看到已经腌出来很多水分。把水分控出来我们就可以开始准备开火了。
6、锅中倒入油，一般盖住锅底就可，待油热后放入葱姜蒜爆香，时间不能过长，因为葱姜蒜切的比较碎所以很容易糊，出来香味就可以了。
7、等到葱姜蒜的香味出来，马上把切好腌好的西葫芦倒进锅里翻炒。
8、等西葫芦炒软一点放入笋瓜片，放入盐，酱油，醋，十三香等调味料翻炒，这里要注意因为之前腌西葫芦的时候放过盐，所以这会可以适当少放一点点，视个人口味来定。
9、炒至八成熟时放入一勺蚝油，翻炒均匀，蚝油是为了提味，所以不用放的太多。
10、最后快出锅前倒入少许味精，喜欢鸡精的倒鸡精也一样，翻炒均匀，就可以出锅了。
最新文章
1、准备好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用。2、鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。3、把鸡翅用刀割开几道口，在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。4、接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。5、再往翅
(0)人喜欢2024-08-25
1、准备材料：主要原料：鸡翅 1000克；水(冰水或凉水) 70克；新奥尔良烤翅腌料70克；腌制比例：料：水：肉=7:7:100；设备：一般是用烤箱或者是微波炉，没有的话，其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以，只是风味略
(0)人喜欢2024-08-25
1、山药去皮切块。2、排骨在开水里煮去血水，洗净。3、排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。4、打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。5、鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。6、食用功效：健脾益胃、助消化。山药
(0)人喜欢2024-08-25
1、菠菜蛋黄粥：食材： 菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。（1）将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 （2）将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。（3）将菠菜
(0)人喜欢2024-08-25
1、首先西葫芦两个（看大小，如果个头比较大一个就够）洗净备用。2、把西葫芦对半切开（如果比较大就再对半切一次）后再切片笋瓜切片。不能买太老的西葫芦，不然中间的籽已经长成就必须挖去。3、把切好的西葫芦放进容器中放少许盐腌一
(0)人喜欢2024-08-25-
1、准备好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用。2、鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。3、把鸡翅用刀割开几道口，在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。4、接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。5、再往翅
(0)人喜欢2024-08-25 -
1、准备材料：主要原料：鸡翅 1000克；水(冰水或凉水) 70克；新奥尔良烤翅腌料70克；腌制比例：料：水：肉=7:7:100；设备：一般是用烤箱或者是微波炉，没有的话，其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以，只是风味略
(0)人喜欢2024-08-25 -
1、山药去皮切块。2、排骨在开水里煮去血水，洗净。3、排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。4、打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。5、鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。6、食用功效：健脾益胃、助消化。山药
(0)人喜欢2024-08-25
