黑米蒸糕的做法(黑米蒸糕的做法窍门)

美食推荐2023-03-10 09:30:26未知

黑米蒸糕的做法(黑米蒸糕的做法窍门)

1、材料:黑米250克,面粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄干少许,酵母3克。

2、黑米洗净放水浸泡。

3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。

4、搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖,再放少许面粉和酵母拌匀。

5、放入色拉油拌匀。

6、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。

7、发酵好后放上葡萄干。

8、锅中放水煮开,放入锅中蒸20分钟。

9、20分钟后关火焖3分钟即可。

本文标签: 做法  黑米  

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