清蒸甲鱼汤的家常做法(清蒸甲鱼汤的家常做法大全)

时间:2023-09-27人气:作者:未知

清蒸甲鱼汤的家常做法(清蒸甲鱼汤的家常做法大全)

1、材料:甲鱼1只,熟笋片50克,火腿片50克,绍酒、葱段、姜片、蒜泥、盐、味精各适量。

2、将甲鱼剁成4大块洗净。

3、取沙锅一只,放入甲鱼块,将火腿片、笋片铺放在甲鱼块上,再加入绍酒,葱姜,烧开后移小火上闷2小时至酥烂,去葱姜,加盐、味精调味,带蒜泥上桌。

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