奶粉怎么做的 奶粉怎么做的跟牛奶有什么区别
时间：2024-08-10人气：作者：未知
1、新鲜采集的生牛奶、生羊奶进入工厂，立即进行检验、过滤、净化、标准化处理，使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂肪与无脂干物质的比例。
2、采用高温短时间或超高温瞬时杀菌的方法。如80-85℃加热5-10分钟，90-95℃加热10-15秒。
3、加糖。在生产加糖或其它配方奶粉时，需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。
4、浓缩。在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量，改善奶粉颗粒，提高奶粉保藏性。
5、干燥。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下，浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状，当与吹入的热空气接触时，水分瞬间蒸发，使奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快，奶粉分散性好，自动化程度高。
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1、全脂奶粉45～50千克、糖40～45千克、水500毫升、市售酸奶3～4汤勺，2、全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷却。3、在冷却过程中搅拌1～2次，以防止结奶皮。4、当冷却至40℃左右
(0)人喜欢2024-08-10
1、将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。2、倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐，鸡精，并搅拌均匀。3、蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可
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1、准备好葱花肉末等调味料。豆角切段待用。2、热油锅下豆角，炸至豆角表面起泡即可捞出。3、捞出后放一会，让豆角控干油变干瘪。4、油锅炒肉末，少加水烧至半干，加入炸制好的豆角翻炒。5、最后加入精盐味精调味即可。
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1、带壳水煮蛋：加热温度低，营养全面保留。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感
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