蛋炒饭里面的鸡蛋怎么做 蛋炒饭里面的鸡蛋怎么做好吃
时间：2024-08-13人气：作者：未知
1、打鸡蛋：其实打鸡蛋是一个很简单的步骤，将鸡蛋打在米饭里，就是将鸡蛋打在盛有米饭的碗里，将鸡蛋搅拌均匀，让鸡蛋与米饭充分接触，这样才能让米饭非常好吃。
2、配料：剩米饭一碗、鸡蛋2个、火腿肠一根、玉米粒半小碗、胡萝卜、大葱等
3、切配料：将胡萝卜切成1cm见方的丁状，然后将玉米粒单煮至8分熟捞出备用将火腿肠切成丁，大葱切末，准备适量的香菜，适当的放一点黄瓜丁会使炒饭更香。
4、炒饭：先在锅中烧开油，然后放入葱花爆锅，将拌好鸡蛋的米饭倒入锅中翻炒，此时的火千万不要太大，否则会使炒饭糊。炒一会后将一些配菜和一并倒入锅中，继续翻炒，然后放入调料，当米饭的每一粒都分开了你的米饭就好了。将米饭盛在小碗里压半实，然后反扣进盘中，就可以端上桌了，这样的炒饭可是很有食欲。
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1、根据个人口味来定，通常情况下用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很重要，要西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。2、具体步骤食材准备：西红柿
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1、红枣和五指毛桃洗净待用；2、猪骨洗净斩件；猪骨焯水；捞起洗净待用；3、把猪骨倒入高压锅内；加入红枣和五指毛桃；加入适量的水；4、盖上锅盖大火煮开，再转小火慢炖1时后，留待自行解压后加入盐调味即可食用。
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1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中，再加入水，注意，要变加水边搅拌，直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。2、将萝卜洗净、去皮，擦丝，将大葱洗净切丝。3、将白萝卜丝倒入拌好的面中，并搅拌均匀。
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