酱牛肉配方 牛肉怎么炖好吃又烂酱牛肉配方
时间：2023-12-01人气：作者：未知
1、将所有香料用纱布包起来，把香包与牛肉放入锅中炖煮。
2、使水面刚刚没过牛肉，水沸后加入酱油，加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。
3、然后水沸后转小火，盖上锅盖慢炖2-3小时，切片摆盘，即完成酱牛肉的制作。
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1、莴笋去皮，洗净。2、把莴笋擦成丝。3、香菜洗净，切成段。4、莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋。5、锅里放少许油，加入辣椒段爆香。6、拌匀后淋少许香油装盘即可。
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