时间:2023-09-22人气:作者:佚名
无锡秋冬羊肉美食地图
李式涮羊
地址:万象城沿湖L1—84
这里的“头牌”——乌珠穆沁羊肉生长于千米海拔草原,食百草长大,下锅肉质紧实,肥瘦相间,羊膻味小
内蒙古羊肉馆
地址:稻香路2号
在稻香路上,这家店看起来毫不起眼,却是家地道的内蒙羊肉店,每一批都是从当地新鲜运来的。最近火遍全网的网红肚包羊店里也有,很多人都慕名而来吃上一口。每个羊肚可以剪成四个兜兜,把羊肉满满地塞进去,最后用绳子收紧,一个圆鼓鼓的肚包羊就包好了。
邹记羊肉馆
地址:阳山镇陆区胜利路9号
这家30多年的老店,独创的羊汤火锅深受当地人喜爱。不光是无数食客闻名而来,“江苏十佳羊肉馆”、“江苏优质诚心特色美食”的美誉也挂满墙面。
京味轩老北京涮羊肉
地址:天山路30-23号
这家店卖得最好的就数羊蝎子,充满浓厚酱香的味道是他家与其他店最大的不同。大料翻炒,北京直运的秘制酱料,3个小时的烹饪熬制,让羊蝎子入味。
杨和尚羊肉馆
地址:硕放中心街通祥路36号
老店始于乾隆年间,由当地人杨三庆开办,肉质鲜美、汤汁清澈,因此生意兴隆,名扬四乡八镇。后经杨金保、杨和尚父子历代相传,经久不衰。
313羊庄(广益哥伦布店)
地址:广益路298号(同庆楼旁)
铁锅烀羊肉锅底采用纯天然食材,还有采用五种中草药熬制的料油,养生又健康。肉质鲜嫩,不膻不腥,越烀越香。
鑫發牧歌涮羊肉(广益哥伦布店)
地址:广益路289号哥伦布广场一期二楼
这家店可以说是无锡巨正宗的老北京涮羊肉,稳居无锡市场龙头地位
蔡阿水羊肉店
地址:无锡市新吴区梅里中路吴音水岸2号
推荐:白切羊肉、炙烤羊排、羊肉面
位于梅村的老字号——“蔡阿水”羊肉店,在蔡家几代人的诚信经营和开拓创新下已有70多年历史,早已成为无锡羊肉的代表。
“蔡阿水”的羊肉好吃,关键就在于选料的讲究。只选取辽宁专门吃活草的放养山羊,而且绵羊不要、母羊不要、老公羊不要,所进公山羊均在1—2年龄,相当严格。
清之韵青海时尚体验餐厅
地址:新吴区行创四路97号
推荐:迷迭香羊排、手抓羊排、羊肉泡馍
清之韵是一家专业制作高原美食的餐厅,餐厅内使用的食材,主要来自于新吴区对口帮扶的青海互助县,有味道,有温度
臧书羊肉
地址:广益街道广泽路63-10号
汤里的内容很丰富,粉丝、大白菜、羊肉,以及必不可少的——大蒜叶 !羊肉肉质很精、基本没有羊膻味,肥而不腻。
新疆和田玉烧烤
地址:广益路万博商业广场14号
新鲜羊肉就挂在门口,现串现烤,再配上一瓶大乌苏,真的是很惬意!
藏书羊肉才根老店
地址 : 江苏省无锡市新吴区新芳街33-1号
采用活羊宰杀,使用传统的藏书羊肉烧制技艺烧煮而成,汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻
藏书老黄羊肉
地址:坊前路44-5
不少吃客驱车十几公里赶来吃,现杀羊肉,羊肉很鲜嫩,没有羊膻味。
冯百汇羊肉汤
地址 : 无锡市新吴区锡义西路香梅花园-北区
眼镜羊肉店
地址:钱桥老街活动室东70米
每年到冷天就异常火爆的巷子里的小店,一口羊肉咬下去口感特别松软,白菜粉丝羊血料很足,新鲜羊肉吊汤,很鲜美。
1、用筷子引老鳖伸出头来咬,当其咬住后拉长,用刀砍断颈项,然后控血。2、老鳖杀过后,将其放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出,然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。但是,别把位于老鳖周围的裙边刮掉了,因其是甲鱼
(0)人喜欢2023-11-301、主料:五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。2、五花肉切块,放入冷水锅中,加一勺料酒去去腥,撇去浮沫。3、焯过水的五花肉放入锅内,中小火煸出多余的油份。4、煸出的
(0)人喜欢2023-11-301、食材:菠菜100克、鸡蛋1个、姜,味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净,控干水分,切段。3、鸡蛋磕入碗中,打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水,放入粉丝,姜切丝放入,大火烧开,放入
(0)人喜欢2023-11-301、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠
(0)人喜欢2023-11-301、用筷子引老鳖伸出头来咬,当其咬住后拉长,用刀砍断颈项,然后控血。2、老鳖杀过后,将其放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出,然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。但是,别把位于老鳖周围的裙边刮掉了,因其是甲鱼
(0)人喜欢2023-11-301、主料:五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。2、五花肉切块,放入冷水锅中,加一勺料酒去去腥,撇去浮沫。3、焯过水的五花肉放入锅内,中小火煸出多余的油份。4、煸出的
(0)人喜欢2023-11-301、食材:菠菜100克、鸡蛋1个、姜,味素适量、盐适量、枸杞子少许、细粉丝适量。2、菠菜摘洗干净,控干水分,切段。3、鸡蛋磕入碗中,打散备用。4、准备好枸杞子少许。5、锅中加入适量水,放入粉丝,姜切丝放入,大火烧开,放入
(0)人喜欢2023-11-301、食材:白萝卜30克、红萝卜30克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、白醋适量、小米椒适量。2、先把红白萝卜分别切成丁备用。3、然后放入盐抓匀。4、腌制一小时后用手挤干汁液。5、然后再倒入白醋拌匀。6、再加入白糖,小米椒,柠
(0)人喜欢2023-11-30