肉豆蔻在生活中一般都是作为香料使用，而煨肉豆蔻其实就是在肉豆蔻为原料的基础上经过加工之后制作而成的，那煨肉豆蔻有什么功效与作用呢？

健胃消食

煨肉豆蔻中含有多种挥发油成分，具有一定的芳香性气味，服用后可以促进消化液的分泌以及刺激肠胃的蠕动，因此对于一些食欲不振、消化不良的人群来说，可以适当地服用一些煨肉豆蔻，可以起到健胃消食的作用。

止呕止泻

煨肉豆蔻味辛、性温，归脾、胃、大肠经，对人体来说具有温中行气的作用，因此对于一些经常反胃恶心、脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群来说可以适当地服用一些煨肉豆蔻，可以起到止吐、止泻的作用。

镇静催眠

煨肉豆蔻中含有一定的挥发油，而挥发油中所含的甲基异丁香酚对大脑的中枢神经系统有一定的抑制作用，因此可以很好的降低神经系统的兴奋性，对于一些失眠多梦的人群来说服用煨肉豆蔻后有镇静催眠的作用。

抗菌消炎

煨肉豆蔻中所含的甲基异丁香酚以及马拉巴酮对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、枯草杆菌等多种细菌的生长繁殖都有一定的抑制作用，因此对于体内的有炎症的患者来说可以适当地服用一些煨肉豆蔻，具有很好抗菌消炎作用。

食用方式

1、泡水喝：取3-10克左右的煨肉豆蔻，用清水冲洗干净后放入到锅中，再在锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10-15分钟左右后倒出，待水温冷却至合适的温度时就可以开始饮用了。

注意事项

1、适宜人群：脾胃虚寒、腹痛腹泻、消化不良、恶心呕吐。

2、禁忌人群：阴虚火热、孕妇、儿童。

3、不宜同食：镇静药、麻醉药。