新鲜的蓝莓保质期短，所以人们更喜欢蓝莓制作而成的果干，蓝莓果干保留了蓝莓的营养成分，外形虽然小，但是营养威力非常大。

食材

主要食材：蓝莓干40克。

其他食材：低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。

做法步骤

1.准备好所有的原材料。

2.蛋黄蛋清分离，将蛋白打发起泡直至泡能立住。

3.蛋黄中加入糖和色拉油和匀。

4.蛋白中加入泡打粉。

5.加入步骤3中的食材。

6.加入盐。

7.加入低粉和匀。

8.加入蓝莓干。

9.将蛋液装入模具中入烤箱上下火200度20分钟即可。

功效

补充能量、增进食欲。

成果图