结石的成因可归结为环境与体内两大因素,饮食对结石的形成和复发影响很大，尤其是饮食中钙、草酸、脂肪、酒等的摄入对尿路结石的形成起很大的影响。

高粱

高粱性温、味甘，有温中、行气、利湿的功效,适用于尿路结石伴有温热者。

浮小麦

浮小麦为小麦干瘪轻浮的种子，性凉，味甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期尿路结石伴有镜下血尿者。

黑豆

黑豆性平味甘,具有祛风、活血、利水的功效，可与车前草、粳米同服，用于各种结石的食疗。

刀豆

刀豆性温,味甘,有温中补肾的功效，可用于长期结石停留不出，伴有肾虚腰痛者。

赤小豆

赤小豆性微寒，味甘酸。有健脾燥湿、消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各种类型结石。

绿豆

绿豆性寒味甘，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可单用或与粳米、蒲公英等合用以排出结石。

麦麸

麦麸性微热，味甘，有除烦、止泻、通淋的功效,可用于预防结石的复发。其中富含的B族维生素及维生素E，可预防结石生成。

柠檬

柠檬含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

菱角

菱角味甘、涩、性凉，具有利尿、健脾、益气、抗癌等功效,适用于早期尿路结石患者。