1、用料：鸡蛋２个、食盐３ｇ、鸡精３ｇ、葱３ｇ。

2、首先把鸡蛋搅拌好。

3、然后锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。

4、最后再大火煮３分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精就可以来了。