1、材料：米1杯，植物油半勺，盐小半勺。

2、把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿。

3、放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚。

4、调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，不用盖锅盖。

5、这是煮到20分钟左右的，米已经煮开花了，但还能看出是一粒粒。

6、煮到30分钟左右的，已经很绵稠了。加少许盐调味即可。