1、取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁。

2、把核桃仁在清水中冲洗一下。

3、洗好的核桃仁沥干水份，在上面撒些盐调味，再摇晃让滋味更均匀。

4、 把核桃仁铺在烤盘上。

5、烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右。请注意观察，看核桃仁变色的情况，喜欢吃火大的可以等核桃仁微微变深再取出。

6、烧咸核桃仁就做好了。