1、食材：活蜢虾1000g，盐50g。

2、活蜢虾1000克、盐50克、干净的真空玻璃罐一个。

3、蜢虾用盐拌匀。

4、装入真空玻璃管封存。

5、在避光的地方，或进冰箱的冷藏室，放上10天左右就可以了。