1、煮冰糖雪梨用热水凉水都是可以的，最好用凉水。

2、冰糖雪梨有润肺，止咳，去痰，提高机体免疫力的功效，每天喝一些，对身体有一定的帮助，脾不好的人不建议服用过多，少吃甜的食物及咸的食物，多吃一些新鲜的水果及蔬菜，补充维生素及微量元素。