秋葵是一种很特别的食物，其口感和味道都有一种特别的感觉，同时也很有营养，那么秋葵吃多了会腹泻吗？

秋葵吃多了会腹泻吗

秋葵吃多了是会导致拉肚子的症状的，秋葵营养丰富还有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质。红秋葵甚至还有花青素，而且秋葵本身也存在很多的禁忌，食用不对比如吃太多或者自身体质的原因是可能引起拉肚子的现象的。而且秋葵性寒，脾胃虚寒者吃了也是会拉肚子的，因为秋葵含有大量寒气，食用之后明显会增加体内寒气，所以脾胃虚寒者一定要注意。

吃秋葵的好处

秋葵对人体有很多的好处，秋葵也有很多的作用。秋葵对人体具体的好处大致有以下几个方面：

第一，秋葵能够提高人体的免疫力，原因在于秋葵含有很多的蛋白质和一些维他命以及维他命a以及维他命b，钙，磷，铁等物质，所以对于提高免疫力有着很重要的作用。

第二，秋葵含有钙，铁，锌，硒等微量元素，对于贫血有较好的治疗作用。

第三，对于秋葵，还有维生素a以及维生素c和胡萝卜素等等，所以对于眼睛也是有好处的，能够改善视网膜健康，并且有效提高视力，所以秋葵对于近视的患者也是比较适用的。

第四，对于秋葵，还能够防癌抗癌等作用，所以人长期的吃秋葵是有好处的。秋葵的吃法有很多，可以炒吃或者是煮吃，熬汤等等。所以是一个非常营养价值丰富的蔬菜。

什么人不能吃秋葵

一、因为秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者，是不能食用的，否则容易影响到排石，也容易引起痛风。

二、因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜，因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，是不能食用的，否则会加重腹泻。

三、肠胃不佳人士，秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。

四、过敏人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

五、还有就是孕妇吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好不要多吃。肠胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

秋葵怎么做好吃

做法：

1.先将油倒入锅中，等油热开后将秋葵倒入锅中。

2.加入盐，均匀翻炒，出香后倒入陈醋，继续翻炒。

3.倒入清水，继续翻炒，将锅中菜炒熟后捞出即可。