大蒜、枸杞都是日常生活中常吃的一些食物，那么用枸杞和大蒜一起泡酒食用的作用与功效你知道吗？

滋补肝肾

枸杞的性平，味甘，具有保肝护肝、滋补肝肾的作用，而大蒜可以杀灭大量致病菌，保护肝脏健康，因此食用大蒜枸杞泡酒具有滋补肝肾的作用。

明目

肝通目穴，因此肝脏健康，视力也会增强，而且枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，都是视觉细胞的组成成分，因此食用大蒜枸杞泡酒具有明目的作用。

润肺

枸杞具有润肺滋养的作用，并且枸杞中含有丰富的果胶成分，可以包裹有毒有害物质，并且促进其排出体外，同时大蒜可以杀灭一些导致肺部疾病的病毒，因此饮用大蒜枸杞酒有润肺的作用。

健胃消食

大蒜中含有的大蒜素具有杀灭肠道病菌的作用，可以促进脾胃的健康，同时枸杞含有一定的植物酸，可以促进胃酸的分泌，因此饮用大蒜枸杞酒具有健胃消食的作用。

促进气血旺盛

大蒜和白酒性温，味辛，食用具有促进血液循环的作用，血液循环加快会促进气血的旺盛，因此食用大蒜枸杞酒可以促进气血的旺盛。

壮阳

枸杞本身具有补肾的作用，并且枸杞和大蒜中含有丰富的维生素和矿物质，食用可以提升性欲、促进精子生成，增加性功能的作用，同时性温，味辛的白酒和大蒜可以促进血液循环，具有壮阳的作用。

降压降脂

枸杞可以降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，预防动脉粥样硬化，并且大蒜和枸杞都是高钾低钠的食物，食用可以促进体内钠离子的排出，具有改善渗透压的作用，可以降低高血压。