花开富贵的做法(花开富贵的做法西葫芦)

美食推荐2022-05-24 10:02:09未知

步骤1

准备食材:肉末100克、鸡蛋1个、红椒15克、生姜10克、白菜100克,生抽1汤匙、五香粉1茶匙、白糖1茶匙、香油半汤匙、盐1茶匙、耗油半汤匙、水淀粉1汤匙。

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步骤2

白菜洗净,去掉叶子,只留白菜梗。

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步骤3

碗中放入肉末,加入盐、香油、姜末、葱花、五香粉、白糖拌匀。

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步骤4

锅中烧沸水,加入盐、食用油拌匀,再把白菜梗焯熟,捞出。

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步骤5

白菜梗斜切成片。

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步骤6

将腌好的肉放入白菜梗中包好。

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步骤7

中间打入一个鸡蛋,放入蒸笼里蒸五分钟。

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步骤8

另起一锅,倒入蒸出的原汁,加入生抽、耗油、水淀粉拌匀。淋在蒸好的白菜上,最后撒上红椒即可。

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