步骤1

准备食材：水鱼200克、党参20克、盐1茶匙、红枣5克、料酒1茶匙、姜1块 黄芪5克。

步骤2

水鱼洗净备用。

步骤3

党参切段。

步骤4

生姜切片。

步骤5

黄芪洗净。

步骤6

红枣洗净。

步骤7

首先起锅烧热水，水开放入水鱼、料酒焯水2分钟捞出备用。

步骤8

然后砂锅内倒入水鱼，加适量清水，大火煮沸。

步骤9

再放入党参、黄芪、红枣、姜，转中火煲30分钟。

步骤10

接着放入盐调味，搅拌均匀。

步骤11

最后盛入碗中即可。