步骤1

准备食材：鱿鱼圈200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、红椒20克、小葱1根。

步骤2

鱿鱼圈洗净。

步骤3

黄瓜洗净切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

红椒切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜，炒出香味，然后倒入鱿鱼圈大火翻炒均匀，再调入耗油、生抽，翻炒3分钟。

步骤8

接下来倒入黄瓜、红椒、盐，胡椒粉，继续翻炒2分钟。

步骤9

最后撒上葱花即可。