巴戟天是一种中药材，有很好的保健作用，可以健脾胃补气血，它除了可以泡酒，也可以用来和猪尾炖汤食用，下面就来看看猪尾巴和巴戟天怎么炖。

猪尾巴和巴戟天怎么炖法

材料

巴戟天15克、黄精15克、猪尾骶骨1副、白果30克、胡萝卜50克、盐5克。

做法

1、将猪尾骶骨在沸水中汆汤冲净后盛煮锅。

2、白果、胡萝卜、巴戟天、黄精同放煮锅，加水至盖过材料。

3、大火煮开，转小火煮30分钟后加白果再煮5分钟即可。

巴戟天猪尾汤的功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。

黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。

猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。

此汤具有补气养阴、健脾益肾、滋阴润肺、养血健骨的功效，可以有很好的补气血的作用，对于润肠通便有好处，还有润泽肌肤果。

巴戟天怎么吃效果最好

巴戟天酒

做法：巴戟天、淮牛膝各等量。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。本方源于《千金要方》。主要以巴戟天补肾、强筋骨，以淮牛膝补肝肾、强筋骨，以酒助药力。

功效：用于肝肾不足，肾阳虚衰，腰膝酸软，下肢无力。

巴戟苁蓉鸡

做法：巴戟天、肉苁蓉各15g，仔鸡1只。二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖，以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后，饮汤食肉。

功效：本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚。

猪尾巴什么样的好吃

1.首先猪尾巴要选一些尾巴比较粗长的，证明胶质会比较丰富。猪尾巴最好的地方就是它的胶质，所以好的猪尾巴胶质应该是很丰富的。

2.好的猪尾巴颜色是肉色的，如果颜色过白或者发黑的猪尾巴最好都不要买了。

3.新鲜的猪尾巴是有肉味的，而不会有刺激性气味或者是臭味。如果味道不对劲，也不要买。