1、把鸡翅洗净，在鸡翅切上花刀，加入葱姜和烤肉酱，搅拌均匀腌制20分钟。

2、把腌好的鸡翅穿成串，电饼铛烧热刷上一点油，把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。

3、再刷上剩余的腌料汁，撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。