1、食材：香芹、千张、油、蒜、生抽、盐。

2、香芹切段，千张切丝，蒜切片。

3、锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。

4、千张炒至微黄时下香芹。

5、香芹炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。美味的香芹千张就做好了。