1、食材用料：热水240克、白凉粉10克、白砂糖12克、草莓 4个

2、草莓清洗干净，草莓去蒂部和叶子，小锅加入糖和白凉粉，加入一半热水，拌匀。

3、加入余下的热水，加热至沸腾熄火，模具放入草莓，将液体倒满一半的模具，盖上另一半模具，放入小漏斗，将模具倒满，放置一小时凝固脱模。

4、一道美味的草莓水信玄饼就做好了。