龙眼肉可以多吃吗 龙眼肉一天吃多少合适

美食推荐2022-05-12 11:56:14admin

龙眼又称桂圆、益智,含有维生素、蛋白质等营养物质,有较高的营养价值,那么龙眼肉可以多吃吗?

龙眼肉可以多吃吗

不可以多吃。

龙眼肉是新鲜龙眼去掉果核晒干而成,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类物质及钙、钾、磷、铁等矿物质,是常见的滋补佳品。但龙眼肉是热性食物,吃多了会加重体内燥热之气,而且龙眼肉含较多的蛋白质、蔗糖等,过量食用会刺激胃酸的分泌,从而引起身体不适等。

龙眼肉一天吃多少合适

8~15克为宜。

龙眼肉含丰富的蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质等成分,能为机体补充多种营养物质和提供热能,其中铁元素含量也较高,能补血、提高免疫和缓解疲劳,是常见的滋补食物,可以和红枣、枸杞、银耳等一起食用,一般来说,一天吃8~15克即可。

吃龙眼肉要洗吗

建议清洗。

龙眼肉在制作过程中,可能会带有一些灰尘及细菌,清洗后再食用,能避免食物不净导致的肠胃不适,更加安全和健康。

方法:在碗中倒入热水,将龙眼放入,浸泡2~3分钟,倒掉脏水,换水清洗即可。

龙眼肉怎样保存

常温保存

1、将龙眼肉用保鲜袋装好;

2、外面套上黑色塑料袋,密封好;

3、放入阴凉、干燥处即可。

冰箱冷藏

1、将保鲜盒清洗干净,沥干水分;

2、龙眼肉用保鲜袋装好,放入容器中;

3、密封好,放入冰箱冷藏即可。

龙眼肉怎样做好吃

龙眼肉银耳糖水

原料

红枣、莲子、龙眼肉、银耳、冰糖、水适量。

做法

1、红枣、红莲子、龙眼肉洗净,银耳事先用水泡发洗净后沥干水份;

2、将水、材料放进锅里,加盖大火煮开后转小火煮30分钟;

3、加入45克冰糖再煮10分钟即可;

4、煮好后放凉,即可食用。

龙眼红枣粥

材料

红枣,粳米100克,龙眼15克,荔枝8克,五味子3克。

做法

1.将粳米洗净,沥干水分;

2.粳米淘洗干净;

3.龙眼、荔枝、红枣、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;

4.加白糖调味即成。

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