1、先要将西红柿用热水烫一下，然后将表皮去掉，切成丁备用，大蒜切末、洋葱切丁、猪肉切末备用，在锅中加入清水，大火烧开，放入意面，煮熟之后沥干备用。

2、在锅中倒入少量的油，加入肉末翻炒，然后加入大蒜末、洋葱炒出香味，再加入西红柿丁翻炒，最后加入清水煮开，加入食盐搅拌均匀，将煮好的汤倒入意面中，搅拌均匀，这样意面就做好了。