鲍鱼焖鸡的做法大全（鲍鱼焖鸡的做法大全家常）
时间：2024-09-11人气：作者：佚名
1、做法一：准备用料：鲍鱼、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟；鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开；热锅下油，下姜片和葱头，下鲍鱼翻炒几下；下鸡肉，继续翻炒；加适量水，加酒，下盐，下生抽；转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右；最后加葱，即可出锅！
2、做法二：准备用料：虾仁干、姜、辣椒、蒜、芹菜、鸡肉、鲍鱼、食用盐、料酒、酱油、食用油。用料洗干净切好，需要注意的是蒜白和蒜叶要分开；新鲜鲍鱼洗干净打花刀备用；虾仁干，用来提鲜味；鸡肉剁成小块备用；先烧热锅，锅里倒入少量食用油；把辣椒段，芹菜段翻去锅里翻炒；炒至半熟的时候盛出备用；锅里再放入适量的油，将鲍鱼倒入翻炒，然后加入虾仁干，盛出备用；倒入少量的油，再将切好的鸡肉块倒入翻炒；炒至鸡肉表面半熟的时候加入适量的盐；鸡肉炒至出油后加入炒至半熟的鲍鱼，加入两勺料酒；14加入清水开大火焖至，一直保持大火；闷制汁水还剩一些的时候就将蒜白加入翻炒出香气；加入之前炒至半熟的辣椒和芹菜还有蒜叶，加入一小勺酱油翻炒就可以了。
3、做法三：准备用料：鸡、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油。将鸡肉用花生油和盐腌好；鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开；用刀将鲍鱼肉切出十字花，垂直切横刀和竖刀，切得均匀；锅里加油烧热后放入姜片和蒜蓉；倒入鸡块，加入鲍鱼，快炒，倒入料酒、糖、加酱油，倒入水，加盖焖煮；大概焖煮25-30分钟，最后用生粉兑水勾芡即可。
最新文章
1、做法一：准备用料：大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理机打碎成粉；在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1；包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就可以了；电饼铛上下盘刷上油，
(0)人喜欢2024-09-11
1、做法一：准备用料：鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、生抽、食盐、植物油、丝瓜。葱切段、姜切片备好；锅中水烧热，下入大鹅块焯水；焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水；锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒；下入生抽、花
(0)人喜欢2024-09-11
1、香蕉西米羹，将西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
(0)人喜欢2024-09-11
1、主料：基围虾。调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。2、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。3、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣
(0)人喜欢2024-09-11
1、做法一：准备用料：鲍鱼、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟；鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开；热锅下油，下姜片和葱头，下鲍鱼翻炒几下；下鸡肉，继续翻炒；加适量水，加酒，下盐，
(0)人喜欢2024-09-11-
1、做法一：准备用料：大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理机打碎成粉；在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1；包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就可以了；电饼铛上下盘刷上油，
(0)人喜欢2024-09-11 -
1、做法一：准备用料：鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、生抽、食盐、植物油、丝瓜。葱切段、姜切片备好；锅中水烧热，下入大鹅块焯水；焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水；锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒；下入生抽、花
(0)人喜欢2024-09-11 -
1、香蕉西米羹，将西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
(0)人喜欢2024-09-11
