时间:2024-09-11人气:作者:未知
1、凉拌蒸茄子
⑴材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量。
⑵茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
⑶蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好。
⑷加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。
2、剁椒金针菇
金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。
⑴金针菇去掉根部,清洗干净沥干水。
⑵将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟。
⑶蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。
⑷再淋上烧热的植物油即可。
1、小葱,香菜,姜,蒜,干辣椒和红椒分别切成末。2、螃蟹去刷净后去脐,掰开蟹壳,挑去胃,心和腮,然后切成块。3、切好的螃蟹薄薄的沾上一层淀粉。4、然后入锅炸至螃蟹八成熟,蟹壳变色即可捞出控油。5、锅里倒油烧热,放入蒜末,
(0)人喜欢2024-09-111、准备鸡蛋、红枣、米酒。2、红枣洗净并浸泡半小时。3、把成团的米酒用筷子搅散。4、鸡蛋打散备用。5、锅内加水,放入红枣,大火煮开后继续转中小火煮十分钟。6、放入米酒大火煮开。7、放入蛋液并迅速用勺子推动一下。8、盛出即
(0)人喜欢2024-09-111、大连鲍鱼,大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主,被称为海味之冠,而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%,所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩,入菜后清而味浓,无论是原汁原味的清蒸,汤浓味鲜的捞饭,还是浓油赤酱的红烧,都
(0)人喜欢2024-09-111、桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2、辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽
(0)人喜欢2024-09-111、凉拌蒸茄子⑴材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量。⑵茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)⑶蒸好的茄子放凉,撕成长条,
(0)人喜欢2024-09-111、小葱,香菜,姜,蒜,干辣椒和红椒分别切成末。2、螃蟹去刷净后去脐,掰开蟹壳,挑去胃,心和腮,然后切成块。3、切好的螃蟹薄薄的沾上一层淀粉。4、然后入锅炸至螃蟹八成熟,蟹壳变色即可捞出控油。5、锅里倒油烧热,放入蒜末,
(0)人喜欢2024-09-111、准备鸡蛋、红枣、米酒。2、红枣洗净并浸泡半小时。3、把成团的米酒用筷子搅散。4、鸡蛋打散备用。5、锅内加水,放入红枣,大火煮开后继续转中小火煮十分钟。6、放入米酒大火煮开。7、放入蛋液并迅速用勺子推动一下。8、盛出即
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