鱼腥草的功效与作用

健康养生2022-04-07 17:00:21admin

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草叶片茂盛,颜色翠绿,有一股浓浓的腥味,而且它营养丰富,含有蛋白质,脂肪,维生素C,钙,磷,铁等营养元素,可以用来当菜吃,也可以煮水或者直接用水冲泡当茶饮,更加值得一提的是,鱼腥草还具有极高的药用价值,那么鱼腥草的功效与作用及食用方法都有什么呢?

清热解毒

鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症。

消痈排脓

鱼腥草辛寒,能够消痈排脓,既能外用治疗热毒疮疡,又可内服治疗痰热壅肺,胸痛,咳吐脓血腥臭等病症。

利尿通淋

鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效,长配伍车前草、白茅根、海金沙等中药治疗湿热泻痢,热淋涩痛等病症。

消炎抗病毒

鱼腥草是天然而又安全的抗生素,有助于清热消炎,抗病毒,而且它的药性通达人体上中下三焦,对于各种细菌病毒所引起的风热感冒,咽炎,肺炎等炎症,泌尿系统感染,生殖系统感染,皮肤炎症均有极好的疗效。

消痈排脓

鱼腥草具有消痈排脓的功效,可以治疗痰热痈肺,胸痛,咳吐脓血,及痰热咳嗽等症,常用于外科痈疮肿毒等症状治疗。

提高机体免疫力

鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素能明显提高患者白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力,并升高血清备解素,有助于提高机体免疫力,对感染性疾病治疗有重要意义。

利尿

鱼腥草中的提取物槲甙能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,同时所含的大量钾元素也具有增强利尿的作用。

抗病毒

鱼腥草中的鱼腥草素对于金黄色葡萄糖球菌,白色葡萄球菌,痢疾杆菌,铜绿假单胞菌,变细杆菌,副大肠杆菌,革兰阳性芽胞杆菌有一定的抑制作用,并对葡萄球菌抑制作用较强。此外乙醚提取的挥发物,有较好的抗病毒作用。

鱼腥草的药用价值

1.鱼腥草与桔梗,芦根,冬瓜仁同食能加强清热解毒,消肿功效,用于治疗肺痈咳吐脓血等症;与黄岑,贝母,桑白皮等清肺化痰止咳药物同用有助于治疗肺热咳嗽,痰黄而稠等症。

2.鱼腥草与金银花,连翘,紫花地丁等清热解毒药物同用,用于治疗热毒疮疡病症。

3.鱼腥草与车前子,滑石,木通等利尿通淋药同用,用于治疗热淋小便涩痛症。

4.用适量新鲜鱼腥草泡水10到12分钟之后代茶饮,坚持十天一疗程,服用期间停用其他药物,有助于治疗习惯性便秘。

鱼腥草的食用方法

鱼腥草可以生食也可以熟吃,除了泡水喝以外,也可以用来凉拌佐餐,能有效增进食欲,改善消化功能,对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效;此外,鱼腥草还可以用来炒食,煮汤,煮粥,炖肉食用,鱼腥草炖肉,可使肉汤更加鲜美可口,可治咳嗽;鱼腥草煮面,有清火作用;鱼腥草煮粥,可治热毒;鱼腥草晾干,辅以茶叶饮用,既能解渴,又有药效。。

鱼腥草食用注意事项

鱼腥草的营养价值和药用价值虽然高,吃法也多样,但是食用时还是要注意,它属于寒性食物,不宜多食,尤其是脾胃虚寒人群,易患风寒感冒人群最好不要服用。

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