淮北有哪些特产 安徽淮北特产有哪些

地方特产2022-02-21 16:00:08佚名

  淮北的特产有塔山石榴、临涣烧饼、口子窖酒、丁家壮馍、临涣包瓜、留香阁毛笔、淮北酥糖、临涣包瓜、濉溪刻绫画、淮北油酥烧饼、南坪杠子馍、百善硬面大卷。

1、临涣烧饼

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  临涣烧饼是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的历史。临涣烧饼选用面粉、葱花,芝麻,生猪油为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的临涣烧饼色香味俱全,吃起来美味无比。

2、萧县葡萄

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  萧县葡萄是安徽淮北的特色水果,有着非常悠久的历史,在明朝嘉靖年间就已经有记载了。萧县有着独特的地理环境,气候资源较为优越,有利于葡萄生长,所产出的葡萄果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口。

3、口子窖酒

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  口子窖酒是安徽淮北的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,据记载,濉溪人酿酒的历史已长达两千七百多年。纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色,与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同,所酿制出来的口子窖酒饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝。

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