回答新疆哈密和吐鲁番属于大陆性气候，太阳光照强烈，能提高瓜果植株进行光合作用的效率，且昼夜温差大，瓜果营养物质消耗少，有利于瓜果糖分的累积，所以产出的瓜果不仅单果大，味道也很甜。