回答蒜苔抽拔器又叫蒜苔收割刀，是一种专用工具，顶端有一个弧形的刀片，刀头的主体是一把可以将蒜薹半包住的尖弧形刀片，并附有一把略短的刀刃，一般长30-40cm。蒜苔抽拔器使用时，可以将工具从蒜苔的第一片叶下方斜扎入土中，这样就能干净利落的切断蒜苔，又避免了对蒜苔表皮的刮划损伤。