回答作物品质好的原因：土壤肥沃，使用化肥少。昼夜温差大白天有利于作物进行光合作用，晚上能抑制呼吸作用，有利于有机物的积累，提高品质。生长周期长，有利于营养物质积累。气温较低的地区，病虫害少，使用农药少。