一般使用开水浸烫的方式来去毛，水要严格掌握好水温和浸烫时间，若水温过高，则容易将竹鼠烫掉皮，若水温不够，竹鼠毛则不易煺掉。一般浸烫竹鼠的水温应该保持在85°C左右，浸烫时要不停地翻动，浸烫时间一般在20-30秒钟，以毛能顺利煺掉为宜。

温馨提示：竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。