草莓销售最有效的方法,露地草莓栽培管理技术

三农助农2023-03-21 06:36:24佚名

草莓销售最有效的方法,露地草莓栽培管理技术

草莓销售最有效的方法,露地草莓栽培管理技术

回答销售草莓可采取观光采摘、田间市场、零售批发、加工成果酱和罐头等食品的方式,其中观光采摘是销售草莓最佳的方法之一,可让消费者提高采摘的兴趣,使其从中获得乐趣,达到增加收入的目的,同时还可在采摘园设立其他的娱乐设施,增加消费途径,增加消费者们的消费欲望。

一、草莓销售最有效的方法

1、观光采摘

(1)目前观光采摘是销售草莓最佳的方法之一,以观光的目的,让消费者进入采摘园,使其自行采摘草莓,既增加了见识,也能让消费者从中体会到乐趣。

(2)草莓采摘园的位置应位于离主干道较近的地方,避免发生因为路程太远而造成消费者不愿意前往采摘园的情况。同时在采摘园中,需要配备停车场、厕所、饮水间、遮阴棚和休息椅等设施,如果增施娱设备则需要符合相关标准,尤其是为儿童提供的设施。

(3)通常消费者所采摘的草莓,可利用电子秤称重收费,避免因偏差造成不必要的纠纷。

2、田间市场零售

如果种植户不能提供采摘园,也可在田间用零售的方式销售给消费者,或去市场等人流量较大的地方销售。

3、批发

(1)批发的销售方式,也适用于不能提供采摘园的种植户,因为批发是将大量的草莓销售给市场,所以在采收前需要先确定买主,并与其谈好相关的细节,待谈好后,便可按照买主的要求包装送往目的地。

(2)一般可采取批发与零售的方式,既能满足零散户对于草莓的小需求,也能满足超市等大型市场对于草莓的需求量,通常在采摘草莓后,也应用一定的方法将其贮存,避免在运输的过程中,导致草莓腐坏,造成经济损失。

4、速冻

(1)一般将草莓速冻是处理采摘过量草莓的一种途径,把采摘后的草莓迅速冷冻后,可保证其色泽与香气保持在良好的状态。待过了草莓旺季,来到淡季时,便可把速冻草莓拿出来售卖,可以延长供应期并增加利润。

(2)通常可将速冻的草莓做成沙拉来售卖,因为在解冻后,草莓的果形比较完整,依旧能够食用。而且将草莓做成其他加工品时,也多采用速冻草莓。

5、加工途径

(1)一般可将草莓加工成果酱、果冻、果酒和罐头等食品,能够增加食用草莓的方式,从而提高收入。

(2)草莓果酱可涂抹在面包或者其他食物上一起使用,而果冻则能直接食用,口感好,食用方法简单。

(3)目前果酒深受年轻人的喜爱,因为其味道好、外形美观且酒精度低,一般草莓果酒的售价是鲜果售价的10倍,而且只要草莓无发霉,均可酿成果酒,选择空间较大,而且酿制成本低,利润高。

(4)将草莓做成罐头,能将其鲜度和营养成分定格在刚采摘时的最佳状态,而且经过加过的草莓,其果肉不仅好吃,而且还有糖水作为辅助,比草莓果汁的风味更为浓郁。同时草莓罐头存储期长,能满足消费者随时想吃草莓的愿望。

二、露地草莓栽培管理技术

1、选种

露地栽培草莓时,应选择休眠期长、长势强、产量高、果齐色艳、硬度大的品种。

2、定植栽植

(1)多用高垄种植,垄高25cm,宽50-55cm,垄距30cm,每垄栽2行,株距10-15cm,行距25cm。

(2)第二年,待草莓结果后,留老株,去除匍匐茎。

(3)第三年结果后,留新株去老株,并按固定株行距,选留健壮的新苗,保证不换地却能更新换苗,保持产量的稳定性。

3、水肥管理

(1)3月下旬,当秧苗开始生长时,浇1次返春水,每亩穴施复合肥10-15kg。

(2)4月中旬,因为新叶生长量大且陆续开花,需水量增大,所以应浇1次透水,保证植株能正常发育。

(3)4月下旬,草莓进入了开花盛期和果实膨大期,植株需水量较大,以保持土壤湿润为原则,小水勤浇。

(4)采收前5天停止浇水,提高果实耐储运的能力。

(5)每次采果后,在傍晚或早上浇1次小水。

(6)灌水方法:可在行间开沟引水沟灌,垄栽可直接在垄沟内灌溉,注意:每次的灌水量不宜过大。

4、中耕除草

(1)中耕次数与时间应根据草莓的生长情况而定,杂草少且土壤疏松的草莓,全年进行5-6次,做到园地清洁不见杂草,排灌水畅通。

(2)中耕深度通常以3-4cm为宜,采收果实后,结合施肥培土,中耕深度可加深至约8cm。

5、疏花疏果

(1)在花蕾分离期时,对高节花进行适量的疏蕾,每花序结果不超过12只,使留下的花朵坐果整齐、果个大且大小均匀,成熟期集中。

(2)在幼果期进行疏果,及时去除畸形果和病虫果,使植株正常生长。

6、采收

(1)待果实完全着色后,8成熟时便可采收。

(2)采收时,先用拇指和食指切断果柄,然后连同果实和一小段果柄一起摘下,以不接触果实为宜。

(3)采收时间应避开中午高温,在早上或前一天傍晚进行。

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