回答果树是植物。果树是指果实可食用的树木，它是对能够提供可食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的总称，常见的果树有苹果树、梨树、柑橘树、杏树和桃树等。果树分类：一般可分为木本落叶果树（主要有仁果类果树、核果类果树、浆果类果树、坚果类果树、柿枣类果树）、木本常绿果树（柑果类果树和其它果树）。