白菜炖粉条的家常做法很简单，把白菜洗净后切碎，粉条洗净后用热水泡发10分钟。锅中烧油加入葱、姜、蒜爆炒，然后倒入白菜翻炒，炒软榻后加入粉条，锅中倒入适量清水，加入食盐、生抽焖煮一会，出锅前加入少许鸡精喝葱花即可。

白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条所需食材和调料：半颗白菜，20克粉条，10克香菇，30毫升花生油，20毫升生抽，适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。

1、把葱、姜、蒜洗净切好备用。

2、把白菜和香菇洗净，切好，粉条用水泡发，热水需要10分钟左右，冷水大概要30-50分钟。

3、锅中倒入食用油，待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。

4、锅中加入适量清水，加入生抽、食盐等调味，盖上锅盖焖煮10-15分钟。

5、煮好后打开锅盖，加入适量鸡精，搅拌一下，然后撒上葱花即可出锅。